5月18日，2026 SIAL西雅国际食品展（上海）盛大启幕。作为SIAL世界三大食品展之一，这场汇聚5000余家全球展商的行业盛会，迎来了来自中国黑土地的强劲力量——吉林省畜牧业管理局携“吉林梅花鹿”“吉牛中国牛”两大区域公用品牌领衔14家优质企业组团登陆E5馆D002吉林畜牧展位，向全球市场展现吉林畜牧的硬核实力与品牌魅力，加速推动“吉字号”畜产品深耕长三角、辐射全国、走向世界。

　　从“大国粮仓”到“国民肉库”，吉林的畜牧底气根植于得天独厚的资源禀赋。这里坐拥世界黄金玉米带与黄金畜牧带，广袤黑土孕育优良生态。2025年，生猪、牛羊、禽蛋、梅花鹿、乳品五大产业集群全产业链产值突破6085亿元，人均肉类占有量134.9公斤，位居全国首位，名副其实成为保障国家畜产品供应的核心阵地。

　　立足资源优势，吉林畜牧精准打造“一强一特”核心竞争力，两大区域公用品牌双双跻身全国顶级农产品品牌第一方阵。

　　“强”在吉牛中国牛。2025年，“吉牛中国牛”品牌价值攀升至1810亿元。全省千万头肉牛工程蹄疾步稳、扎实推进，肉牛屠宰加工产能持续扩容，外销体量实现大幅跃升。吉林牛肉依托得天独厚的养殖优势与过硬品质，已然成为深受市场认可、广受消费者信赖的放心优品。

　　“特”在吉林梅花鹿。深挖鹿文化底蕴，融合现代化科技赋能，吉林梅花鹿产业领跑全球产业新赛道。我省梅花鹿种质资源、养殖规模、鹿茸产量均均居全国第一。2025年梅花鹿饲养量突破百万只，鲜鹿茸产量超1300吨，全产业链产值达600亿元，品牌价值高达1227亿元。产业发展跳出传统滋补品类局限，向“药、健、食、妆”等大健康领域深度延伸，成为吉林特色产业的闪亮名片。

　　本次参展的14家企业由“一强一特”为引领，涵盖肉牛、梅花鹿、禽蛋、乳业等多个领域。长春皓月清真肉业股份有限公司的牛肉零食、吉林省吉运农牧业股份有限公司的冷鲜牛肉，依托吉林松辽平原优质牧草资源与标准化养殖基地，全程可追溯的品质管控体系获采购商广泛认可，全方位展示吉林畜牧业的产业实力与创新成果。吉林康大食品有限公司的兔产品及调理肉制品、延边来亿畜牧养殖有限公司的人参鸡蛋、正大卜蜂食品（吉林）有限公司的鸡肉制品，以 “绿色养殖 + 营养锁鲜” 为特色吸引驻足。益歌乳业集团有限公司则通过奶粉、稀奶油等产品，展现吉林奶业从牧场到工厂的精细化加工水平。

　　展会期间，省畜牧局精心搭建专属展示区，通过 “实物展示+现场品鉴+采购对接” 三维模式，助力参展企业与全国采购商、经销商精准对接。多家企业配备专业冷藏设备保障产品新鲜度，工作人员现场讲解养殖标准、加工工艺等核心优势，有效提升吉林畜牧产品的市场辨识度及合作意向。

　　借助上海西雅展的全国性平台优势，省畜牧局推动“吉字号”畜产品从黑土地走向长三角，从国内市场迈向全球舞台，吉林畜牧以“生态+科技+品牌”的全新姿态，拓宽吉林畜产品的销售渠道，更让省内企业精准把握市场需求趋势，为吉林畜牧产业从 “规模发展”向“品质升级”转型注入强劲动力。